Resep Hidangan Semur Daging Spesial

Jakarta – Kali ini Harian Indo memiliki resep spesial untuk keluarga Anda. Resep berikut ini berbahan dasar daging sapi.

Berikut resep hidangan semur daging spesial seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (2/7/2017):

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi
3 lembar daun salam
1 batang serai
3 sdm kecap manis
1 liter air
minyak untuk menumis
gula, garam, penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

1 sdt merica
5 cabai merah
10 cabai rawit
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas

Baca juga: Resep Es Blewah untuk Hari yang Panas Terik

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan serai sampai harum.
2. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa lalu aduk rata.
3. Masukkan daging dan aduk sampai rata dan bumbu meresap.
4. Tambahkan air dan masak sampai setengah menyusut.
5. Masukkan kecap manis dan aduk rata lagi.
6. Koreksi rasa dan masak sampai air mengering dan daging berminyak.
7. Angkat dan sajikan. (Yayan – www.harianindo.com)