Resep Spesial Weekend : Udang Goreng Krispy

Jakarta – Weekend telah tiba! Saatnya memasak makanan spesial di rumah. Udang goreng yang satu ini gurih banget. Dicampur dengan kelapa parut, rasanya jadi sangat istimewa.

Selengkapnya, berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (6/5/2017):

Bahan-bahan:

454 gram udang
1 putih telur, dikocok lepas
120 gram tepung terigu
120 gram tepung roti
120 gram kelapa parut
saus pedas manis

Baca juga: Resep Tumis Bayam Pedas

Cara membuat:

1. Campurkan tepung roti dan kelapa parut di mangkok.
2. Balut udang dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan putih telur.
3. Balut dengan adonan kering tepung roti dan kelapa parut.
4. Panaskan minyak, goreng udang hingga kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan, lalu nikmati dengan saus pedas manis.

(Yayan – www.harianindo.com)