Resep Nasi Goreng Hitam Cumi Lezat Luar Biasa

Jakarta – Pernahkah Anda mencoba membuat nasi goreng hitam dari tinta cumi? Jika belum, Anda patut mencoba resep ini.

Berikut resep nasi goreng hitam cumi sedap seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (28/4/2017):

Bahan-bahan:

1 piring nasi
3 kepala cumi beserta tintanya, potong-potong
1 sdm saus tiram
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya

Baca juga: Resep Sambal Teri Basah Penambah Selera Makan

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan saus tiram, daun salam dan lengkuas, tumis sebentar hingga harum.
2. Masukkan tinta cumi beserta cuminya. Masak hingga sedap. Masukkan nasi dan aduk rata dengan bumbu. Aduk-aduk hingga nasi agak kering atau tidak menempel satu sama lain.
3. Sajikan nasi goreng dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
4. Siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. (Yayan – www.harianindo.com)