Resep Cumi Goreng Kriuk

Jakarta – Cara paling mudah untuk mengolah cumi-cumi adalah dengan menggorengnya. Terlebih dengan krispi dan gurih.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (7/4/2017):

Bahan-bahan:

450 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong
1/2 buah lemon, ambil air perasannya
450 gram tepung terigu
1/2 sdt bubuk cabai
1/2 sdt bubuk paprika
1 sdt garam
100 cc susu

Baca juga: Resep Semur Daging Ayam Campur Wortel Praktis

Cara membuat:

1. Rendam cumi dalam air lemon selama 30 menit.
2. Campur tepung, bubuk cabai, bubuk paprika, dan garam di mangkuk. Balut cumi dengan adonan kering tersebut.
3. Celupkan cumi ke susu.
4. Balut lagi dengan adonan kering.
5. Panaskan minyak, goreng cumi sampai kecokelatan.
6. Hidangkan cumi dengan saus favoritmu. (Yayan – www.harianindo.com)