Resep Brownies Ketan Hitam, Jajanan Lezat yang Sangat Digemari

Jakarta – Brownies merupakan makanan lezat yang banyak digemari. Kue ini sangat pas dinikmati saat berkumpul bersama keluarga. Jika biasanya brownies didominasi dengan rasa cokelat, kali ini kami akan coba menghadirkan satu resep brownies dari ketan hitam.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba

Bahan:
• 5 butir telur ayam
• 8 sdm gula pasir
• 1 sdt SP
• 250 gram tepung ketan hitam
• 200 ml minyak goreng

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
2. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit.
3. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng.
5. Kukus brownies selama kurang lebih 45 menit.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)