Resep Donat Madu, Jajanan yang Sehat dan Empuk

Jakarta – Siapa yang tak kenal dengan kue yang satu ini? Donat memang telah melanglang buana dan jadi kue favorit tiap orang di banyak negara. Nah, kali ini kami akan coba hadirkan resep donat madu yang empuk dan lezat untuk disajikan.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:
• 750 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 2 butir kuning telur
• 3 sdm gula pasir
• 1 bungkus ragi instan
• 3 sdm margarin, cairkan
• 3 buah kentang, rebus dan haluskan
• 2 sdm madu
• air hangat secukupnya

Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan.
2. Masukkan semua bahan dalam mangkuk besar.
3. Uleni sampai kalis.
4. Jika adonan masih dirasa keras tambahkan sedikit air panas.
5. Diamkan selama kurang lebih 15 menit dan tutup dengan serbet bersih.
6. Setelah mengembang kempiskan adonan.
7. Bentuk adonan dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
8. Panaskan minyak dan goreng donat dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Donat siap disajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)