Harian IndoJakarta – Mungkin nggak ada yang spesial dari telur orak-arik. Tapi kalau dibuat dengan bahan sempurna dan cara yang tepat, maka telur orak-arik bisa jadi hidangan yang istimewa. Dijamin sajian ini akan disukai anak-anak juga jadi favorit semua keluarga.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-Bahan
4 butir telur
1/2 sdm krim atau susu
20 gram mentega
bawang daun
garam dan lada secukupnya
Cara Memasak
Pecahkan telur di wajan, tambahkan mentega. Nyalakan api, lalu orak-arik telur dengan spatula. Masak hingga matang sampai bertekstur lembut seperti sutra, kecilkan api, masukkan krim atau susu, tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu tambahkan irisan bawang daun.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
