Harian IndoJakarta – Apakah Anda telah menyiapkan menu santap siang yang spesial bagi keluarga? Jika belum cobalah untuk membuat ikan kembung panggang menggunakan teflon berikut ini.
Ikan Kembung Bakar
Berikut resepnya seperti dilansir dari cookpad.com, Senin (1/2/2017):
Bahan-bahan:
500 gr ikan kembung
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
secukupnya cabe rawit
secukupnya garam
1 buah jeruk nipis
Baca juga: Resep Jajanan Molen Krispy Renyah dan Enak
Cara membuat:
1. Bumbui ikan dengan garam dan jeruk nipis. Sisihkan
2. Haluskan semua bumbu. Tuang ke dalam ikan yg telah dibumbui garam dan jeruk td. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap
3. Panggang ikan di atas teflon yg telah diolesi mentega atau minyak goreng. Gunakan api paling kecil agar ikan tidak gosong. Proses memasak agak lama karena menggunakan api kecil. Tutup teflon agar matang merata
4. Sajikan dgn sambal kesukaan keluarga. (Yayan – www.harianindo.com)
