Harian IndoJakarta – Bila Anda termasuk pecinta makanan khas Jepang, cobalah untuk membuat sendiri makanan ayam teriyaki yang manis dan baunya pasti menggugah selera untuk langsung menghabiskannya.
Cara membuatnya juga cukup sederhana dengan bahan-bahan yang juga tidak sulit untuk mendapatkannya.
Bahan-bahan:
• 400 gram paha ayam tanpa tulang
• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, parut
• 25 ml bumbu teriyaki instant
• 2 sdm minyak sayur
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.
(samsul arifin – www.harianindo.com)
