Harian IndoJakarta – Weekend merupakan waktu yang tepat untuk menu-menu kue spesial untuk keluarga tercinta. Kali ini, Harian Indo akan mencoba untuk menghadirkan resep donat yang lezat dan juga sehat dari bahan wortel.
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (17/12/2016):
Bahan-bahan:
300 gram tepung Cakra
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin
2 sdt ragi instan
2 sdm minyak goreng
1 batang wortel ukuran sedang
air secukupnya
Baca juga: Resep Sambal Bawang Ijo, Hidangan Pedas yang Enak dan Mantap
Cara membuat:
1. Kukus wortel sampai matang dan haluskan.
2. Dalam baskom campurkan semua bahan kecuali air.
3. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
4. Uleni adonan sampai benar-benar kalis.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang.
6. Tutup adonan dengan kain lembab agar adonan tak kering.
7. Setelah mengembang kempiskan adonan dan cetak bulat seperti biasanya.
8. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
9. Panaskan minyak dan goreng donat dengan api kecil sampai matang.
10. Angkat dan tiriskan dari minyak
11. Beri topping sesuai selera. (Yayan – www.harianindo.com)
