Tumis Pare Super Pedas, Hidangan Lezat yang Menggoyang Lidah

Jakarta – kamu hobi banget makan pare? Yuk, cobain resep yang satu ini. Kali ini kami akan coba menghadirkan satu resep tumisan pare yang benar-benar pedas dan akan menggoyang lidahmu.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba

Bahan:
• 2 batang pare
• 15 buah cabai rawit
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• gula, garam, dan penyedap secukupnya

Cara Memasak:
1. Potong-potong pare dan cuci bersih.
2. Potong cabai, bawang merah, dan bawang putih, cuci bersih.
3. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih.
4. Masukkan cabai dan tumis sampai layu.
5. Masukkan pare dan sedikit air.
6. Tambahkan gula, garam, dan penyedap serta daun salam.
7. Aduk rata.
8. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika kurang.
9. Masak sampai matang.
10. Angkat dan sajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)