Harian IndoJakarta – Bolu adalah salah satu kue yang paling mudah dibuat. Bolu punya tekstur yang lembut yang pastinya disukai banyak orang. Kali ini, kami akan coba hadirkan resep bolu kukus keju yang pastinya super lezat.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
• 5 sdm munjung tepung terigu (ayak)
• 5 sdm gula pasir
• 3 butir telur
• 1/2 blok keju cheddar parut
• 1 sachet susu kental manis putih
• 4 sdm margarin, cairkan
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt baking powder
Baca juga: Resep Sandwich Sushi, Bekal Sehat untuk Anak
Cara Membuat:
1. Tim keju parut dengan margarin dan susu kental manis. Sisihkan.
2. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin dan tepungi agar adonan nanti tak lengket.
3. Mixer telur, gula, baking powder, dan vanili sampai adonan kaku dan berjejak.
4. Tuangkan tepung dalam adonan telur dan aduk rata.
5. Masukkan adonan tim keju dan aduk lagi sampai rata.
6. Tuang adonan dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
