Harian IndoJakarta – Anda mungkin mengetahui jika minuman yoghurt memiliki kandungan Probiotik, bakteri baik yang menjaga kesehatan dan kelancaran pencernaan. Namun Anda mungkin tidak banyak tahu tentang Prebiotik. Meski hanya beda sedikit, tapi sumber makanannya berbeda.
Prebiotik, sama halnya dengan Proobiotik, berfungsi menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh dan bersifat anti-inflamasi. Apabila dikonsumsi rutin, prebiotik bahkan bisa mengurangi risiko kanker usus besar.
Beberapa penelitian lainnya bahkan menemukan bahwa prebiotik bisa meningkatkan penyerapan kalsium dan meningkatkan kepadatan tulang. Berikut beberapa makanan kaya prebiotik yang bahkan mungkin tidak Anda sadari seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (17/9/2016).
Pisang
Pilih buah pisang yang tak begitu matang, bukan hanya manis dan mengenyangkan, tapi juga kaya prebiotik. Pisang yang terlalu matang mengandung sedikit prebiotik, lebih banyak gula.
Asparagus
Sayur tunas hijau ini mungkin agak mahal tapi ternyata sangat bernutrisi, terutama jika dimakan dalam keadaan mentah. Agar kandungan prebiotik asparagus tak hilang banyak, kamu juga bisa menumis sebentar hingga setengah matang.
Bawang putih
Bumbu dapur dan obat alami ini ternyata juga mengandung prebiotik. Bawang putih mentah mengandung banyak prebiotik. Kunyah saja langsung atau bisa juga dimasukkan ke dalam sandwich atau dijus bersama sayuran. (Yayan – www.harianindo.com)
