Harian IndoJakarta – Nasi goreng memiliki banyak sekali varian. Mulai dari nasi goreng kampung, hinga nasi goreng Hongkong. Beragam restoran dan warung pinggir jalan pun memiliki cita rasa serta cara penyajian yang berbeda-beda.
Kali ini Harian Indo akan menyajikan resep nasi goreng teri ala Medan yang pasti cocok di lidah Anda. Berikut resepnya seperti dilansir dari viva.co.id, Minggu (28/8/2016):
Bahan-bahan:
-30 gram teri Medan
-20 gram buncis
-20 gram wortel
-10 gram bawang putih
-3 buah cabai rawit
-1 piring nasi putih
-Garam secukupknya
-1 butir telur
Cara membuat:
1. Nyalakan kompor dengan api sedang, dan tuang minyak secukupnya.
2. Masukan bawang putih dan juga garam secukupnya (ingat teri Medan sudah cukup asin).
3. Masukan telur.
4. Masukkan nasi putih dan juga teri Medan yang sudah dikeringkan dan aduk hingga rata
5. Masukkan sayuran seperti wortel, buncis dan juga cabai rawit yang telah dipotong halus dan aduk rata.
6. Masak selama kurang lebih 5 menit.
7. Sajikan di piring saji dan taburi teri Medan diatasnya. Nikmati selagi hangat. (Yayan – www.harianindo.com)
