Harian IndoJakarta – Kalau kita membicarakan burger, pasti roti ada di benak kita. Akan tetapi, bagaimana jadinya kalau burger disajikan bukan dengan roti, melainkan nasi ?
Pasti anda penasaran dengan burger yang disajikan dengan nasi. Tidak jauh berbeda dengan burger pada umumnya. Yang membedakan adalah nasi digunakan untuk pembungkus daging, sebagai pengganti roti. Nasi burger ini juga sangat cocok untuk menu sarapan, atau bisa juga bekal untuk anak saat sekolah.
Berikut ini, kami sajikan resep nasi burger. Selamat mencoba
Bahan-bahan
500 gr nasi putih
Topping
2 lembar daun selada
2 lembar keju slice
2 buah tomat, iris
1 buah mentimun, iris
Saus tomat, secukupnya
Saus mustard, secukupnya
Saus BBQ, secukupnya
Burger patty
500 gr daging cincang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Mentega secukupnya
Cara membuat
1. Campurkan daging, garam dan merica, bentuk bulat sambil ditekan hingga padat. Masak daging di atas griller dengan menggunakan sedikit mentega, masak hingga matang di kedua sisinya;
2. Ambil dua genggam nasi kemudian pipihkan sambil ditekan. Masak nasi di atas griller hingga permukaannya kecoklatan;
3. Oles nasi dengan saus, letakkan daging di atas nasi, beri bahan topping lalu tutup dengan nasi pipih lainnya.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
