Harian IndoJakarta – Satu lagi resep yang menggabungkan citarasa tradisional dengan citarasa modern,Resep Pizza Tahu. Resep ini terinspirasi dari melimpahnya produksi tahu, dimana Indonesia merupakan salah satu penghasil Tahu di dunia. Cara membuatnya sederhana dan memakai bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Melansir dalam resepmasakanpedia.com, resep Pizza Tahu ini cocok untuk menemani waktu berkumpul keluarga anda, baik di hari libur maupun di akhir pekan. Berikut resepnya untuk anda.
Bahan-bahan yang disiapkan
• 100 gram tahu Jepang (sutera), lalau dipotong dadu
• 30 gram bawang bombay yang dipotong slice
• 20 gr paprika merah, potong dadu
• 20 gr paprika hijau, potong dadu
• 10 gram tepung tapioka
• 200 gram telur sebanyak 4 butir
• 50 ml susu cair segar
• 150 gr keju yang sudah diparut
• 1 sachet Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
• 30 gram Blue Band
Cara membuat pizza tahu
1. Campurkan telur, bumbu penyedap rasa ayam, susu segar, dan tepung tapioka.
2. Kemudian kocok hingga tercampur sempurna.
3. Siapkan dan panaskan Blue Band di panci.
4. Tambahkan telur yang sudah dicampur.
5. Masaklah dengan api kecil.
6. Masukan tahu Jepang, paprika merah, bawang bombay, dan paprika hijau.
7. Tutup panci dan tunggulah hingga benar-benar matang.
8. Taburkan keju parut sesudahnya lalu siap untuk disantap.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
