Harian IndoJakarta – Saat Ramadan, berbagai makanan enak tersaji. Makanan-makanan tersebut biasanya dihidangkan sebagai makanan untuk berbuka puasa. Sebagai makanan pembuka, biasanya sseseorang memakan ta’jil dan segera salat.
Berikut kami sajikan Resep Pisang Goreng Srikaya buat camilan buka puasa. Sedap disantap setelah minum teh manis hangat.
Bahan:
12 buah pisang kepok, potong tipis seperti kipas
1 liter minyak goreng
100 gr selai srikaya siap pakai
Pencelup:
50 gr tepung sagu
150 gr tepung beras
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
3 sdm gula halus
1 butir telur
125 ml air
Cara membuat:
Pencelup: campur adonan menjadi satu, aduk hingga rata dan kalis.
Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
Sajikan pisang goreng dengan selai srikaya.
