Resep dan Cara Membuat Singkong Salju Ala Thailand

Jakarta – Tidak hanya memiliki pesona yang luar biasa di bidang pariwisata, negara Thailand juga kaya akan kuliner yang lezat.

Berikut ini adalah salah satu resep lezat yang bisa Anda coba. Berikut resep singkong salju yang pas dinikmati saat hujan seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 1/6/2016):

Bahan-bahan:

500 gram singkong, kupas dan potong sesuai selera
1500 ml air
100 gram gula pasir

Saus santan:

500 ml santan kental
1/2 sdt garam
4 sdt gula pasir
2 lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Rebus singkong dan gula pasir hingga singkong empuk dan air menyusut.
2. Di wadah lain masak santan, garam, daun pandan, dan gula serta maizena.
3. Aduk sesekali agar tak pecah.
4. Beri sedikit saus santan pada rebusan singkong agar kuahnya lebih kental.
5. Sajikan singkong dengan siraman saus di atasnya. (Yayan – www.harianindo.com)