Jakarta – Berniat untuk membuat sarapan yang nikmat, namun sedang malas memasak yang susah-susah? Mungkin omlet telur bisa menjadi jawabannya. Namun demikian, kadangkala kita juga bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja.
Melihat keadaan tersebut, kali ini Harian Indo akan coba mengulas tentang resep unik “Omlette in a Cup”, atau Omlet dalam Mangkuk”, yang dilansir dari detikFood, Minggu (10/1/2016). Resep ini bisa disiapkan dalam waktu 5 menit saja.
Bahan-bahan:
dua telur ayam
1 sdm susu
bawang bombay
daun bawang
paprika
tomat
keju sesuai selera.
garam
lada
Bahan tambahan:
Jamur
Sosis
Cara Membuat:
1. Pecahkan dua telur, kocok hingga lepas;
2. Masukkan susu dan kocok terus hingga tercampur rata;
3. Cacah bawang bombay dan daun bawang, campurkan ke dalam adonan susu dan telur;
4. Potong kecil-kecil paprika dan tomat, masukkan ke dalam adonan telur;
5. Masukkan keju dan tambahkan lada dan garam, kocok lagi hingga merata;
6. Tuangkan adonan telur ini ke dalam mangkuk atau cangkir tahan panas;
7. Panggang selama 1 menit dalam oven microwave, dan angkat;
8. Taburi dengan taburan bahan tambahan, seperti jamur atau sosis, yang dipotong kecil-kecil. Panggang lagi selama 1 menit, dan angkat kembali;
9. Selagi panas, taburi omelet dengan keju parut atau saus keju sesuai selera.
(Galang Kenzie Ramadhan – www.harianindo.com)