Jakarta – Sarapan sangat penting untuk memberikan energi kepada kita untuk memulai aktivitas sehari-hari. Namun demikian, kadang kala kita tidak sempat menyantap sarapan karena diburu oleh waktu.
Salah satu trik untuk menyiasati kurangnya waktu di pagi hari untuk sarapan adalah dengan membuat satu santapan yang simpel dan cepat saji. Salah satu masakan yang masuk ke dalam kategori tersebut adalah omlet.
Seperti dilansir dari 50 Resep Hidangan Lezat Siap Saji dalam 15 Menit, karya Sisca Soewitomo (Kamis, 17/12/2015), berikut ini akan kami tampilkan resep omlet keju spesial. Masakan ini bisa disiapkan dalamw aktu 15 menit saja.
Bahan-bahan
2 sdm minyak goreng
3 butir telur
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
3 sdm susu cair
4 jamur kancing, iris
20 gr keju cheddar, parut
50 gr keju mozzarella
Pelengkap
Kentang goreng, secukupnya
Cara membuat
1. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng di dalam wajan anti lengket;
2. Kocok lepas telur, kemudian masukkan garam, merica, jamur kancing, dan susu cair, aduk hingga merata, lalu masukkan keju parut;
3. Tuangkan adonan telur dan keju tersebut ke dalam wajan panas, tata irisan keju mozzarella di atasnya. Masak telur tersebut menjadi dadar hingga matang, angkat;
4. Sajikan hangat bersama kentang goreng.
(Galang Kenzie Ramadhan – www.harianindo.com)
