Harian Indo
Jakarta – Resep Camilan Sehat Rendah Kalori, Klepon Jagung. Bagi anda yang sedang dalam program penurunan berat badan membatasi jumlah kalori yang masuk adalah suatu kewajiban. Namun, tidak bisa dipungkiri keinginan menyantap camilan memang sulit dihilangkan. Resep klepon jagung berikut dapat anda coba untuk alternatif camilan mengingat jagung cukup mengenyangkan namun kalori yang dihasilkan relatif kecil.
Cara membuat Klepon Jagung ini cukup mudah, sehingga bisa Anda praktekkan bersama teman atau keluarga di rumah. Selain itu bahan-bahan untuk menyiapkan resep Klepon Jagung ini juga dapat ditemukan dengan mudah.
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat Klepon Jagung persembahan Harian Indo yang dikutip dari laman Sajian Sedap, Senin (24/11/2014), dimulai dari bahan-bahan yang digunakan.
Bahan-bahan:
100 gram jagung manis pipil, blender halus
150 gram tepung ketan putih
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air kapur sirih
5 tetes pewarna kuning tua
75 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
5 tetes pewarna kuning tua
daun pisang untuk sudi
Bahan Isi:
100 gram gula merah sisir
1/2
Bahan Pelapis (kukus):
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara membuat Klepon Jagung:
- Campur jagung, tepung ketan putih, dan garam. Masukkan campuran air kapur sirih, pewarna kuning, santan hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan.
- Gulingkan di atas bahan pelapis yang sudah dikukus.
Bagaimana, mudah bukan cara membuat Klepon Jagung di atas? Anda juga bisa mengkreasikan resep Klepon Jagung ini dengan bahan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. (Nailah Azka – www.HarianIndo.com).
